Traditionelle Speisen werden durch täglich und saisonal wechselnde Pfälzer Leckereien ergänzt. Unser Fleisch kommt von lokalen Metzgern, unsere Spezialitäten, wie unsere Dampfnudeln, werden nach alten Rezepten selbstgemacht. Kommen Sie vorbei und genießen eine schöne Zeit in gemütlicher und herzlicher Atmosphäre!

Dienstags

Saisonal bieten wir Pfälzer Schlachtspezialitäten. Selbstverständlich vom lokalen Metzger und echte Pfälzer Delikatessen!

Donnerstags

Dampfnudeltag! Natürlich hausgemacht und wahlweise mit Pälzer Grumbeersupp (Kartoffelsuppe), Wein- oder Vanillesoße.

Freitags

Zum Wochenende gibt’s bei uns Schnitzel – in den unterschiedlichsten Variationen!

Schlachtfest-Dienstag

Von April bis Oktober

Worschtsupp
1,50 €
Kesselfleisch mit Püree und Sauerkraut
11,90 €
Schlachtplatte mit Kesselfleisch, Leberwurst, Blutwurst, Püree und Sauerkraut
15,90 €
Portion Schweinemett und Pfälzer Bauernbrot
6,90 €

Dampfnudel-Donnerstag

Gänzjährig

Eine hausgemachte Dampfnudel
2,50 €
Zwei hausgemachte Dampfnudeln
5,00 €
Kartoffelsuppe
3,60 €
Weinsauce / Vanillesauce1,2
2,20 €

Schnitzel-Freitag

Ganzjährig
je 12,90 €

Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites Beilage nach Wahl

Schnitzel vom Landschwein Jäger Art Beilage nach Wahl

Schnitzel Zigeuner Art Beilage nach Wahl

Putenschnitzel Beilage nach Wahl

Speisekarte

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
4,90 €
Leberknödelsuppe
4,50 €
Gulaschsuppe
5,50 €

Salate und andere Leckereien

Blattsalat3,8 mit Rohkostsalaten und Hausdressing (vegetarisch) klein/groß
3,50 € / 6,50 €
Bunter Salatteller3,8mit fein angebratenen Putenbruststreifen
10,50 €
Wurstsalat1,3,4mit Beilage nach Wahl
9,90 €
Flammkuchen
7,50 €

Mit Speck und Zwiebeln3,12 / mit Schafskäse und Peperoni, vegetarisch

Handkäs´ mit Musik und Pfälzer Bauernbrot, vegetarisch
7,50 €
Käseplatte mit Pfälzer Bauernbrot, vegetarisch
7,90 €

(Brie, Roquefort, Bergblumenkäse und fruchtig scharfem Feigensenf)

Pfälzer Hausmacherplatte1,12– mit Pfälzer Bauernbrot | Metzgerei Hambel
8,50 €
Gebackener Camembert mit Wildpreiselbeeren3</supY und Toast, vegetarisch
7,50 €
Paar gedriggelte (getrocknete Bratwürste) mit Pfälzer Bauernbrot | Metzgerei Hambel
5,00 €

Hauptspeisen

Saftiges Bio – Rumpsteak
ca. 250g / 21,90 €
ca. 250g / 27,90 €
aus nachhaltiger und artgerechter Zucht mit aromatisch angebratenen Zwiebeln und Beilage nach Wahl.
Spinatknödel8, vegetarisch
10,90 €
an Salatbouquet mit frisch gehobeltem Parmesan
Schnitzel vom Bio – Landschwein
13,90 €
aus nachhaltiger und artgerechter Zucht. Natur oder paniert und Beilage nach Wahl
Putenschnitzel
13,90 €
mit Panade1,8oder Natur und Beilage nach Wahl
Käsespätzle1, vegetarisch
7,90 €

mit gerösteten Zwiebeln

Deftiges Winzersteak vom Schweinekamm
12,90 €

mit aromatisch angebratenen Zwiebeln und Beilage nach Wahl

Pfälzer Bratkartoffeln (Maria´s Leibspeise), vegan
7,90 €

mit frischem Gemüse und leckeren Kräutern

Hausgemachtes Cordon bleu vom Schwein3,12
15,90 €

mit zartem Kochschinken und Butterkäse. Beilage nach Wahl

Pfälzer Spezialitäten von der Metzgerei Hambel in Wachenheim

Ein Paar Fleschknepp mit Meerettichsoß‘1,2,3,8und Pfälzer Bauernbrot
9,50 €
Ein Paar Bratwürste4 mit Sauerkraut und Pfälzer Bauernbrot
10,90 €
Ein Paar Leberknödel mit Sauerkraut und Pfälzer Bauernbrot
10,90 €
Ein Paar Scheiben Saumagen mit Sauerkraut und Pfälzer Bauernbrot
10,90 €
Pfälzerteller und Pfälzer Bauernbrot
12,90 €

Saumagen, Bratwurst, Leberknödel und Sauerkraut

Beilagen

Pommes Frites, Pellkartoffeln, Kroketten, Gemüse, Bratkartoffeln, Rotkraut / Sauerkraut
je 3,00 €
Extra Sauce1,2,3,8,12
je 2,50 €

Zigeuner-, Jäger- oder Bratenjussauce mit Speck und Zwiebel

Extra Zwiebeln / Selbstgemachte Kräuterbutter / frischer Knoblauch
1,50 €
Extra Portion Pfälzer Bauernbrot
1,90 €
Extra Mayo, Ketchup, Senf1,2
0,30 €
Extra Scheibe Brot
0,50 €
Räuberteller
1,50 €

Für unsere kleinen Gäste

Eine kleines paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites1,8
7,90 €
Eine Bratwurst mit Pommes Frites1,8
6,50 €
Ein paar Wiener1,3
2,90 €

Dessert

Gefüllte Pfannkuchen1,8
5,50 €

mit roter Grütze oder Nougatfüllung

Verschiedene Sorten Eis 1,2,13
pro Kugel 1,30 €

(Vanille, Erdbeere, Haselnuss)

Portion Sahne
0,70 €
Eiskaffee1,2,7 (saisonbedingt)
4,90 €

1 mit Konservierungsstoff  / 2 mit Farbstoff / 3 Antioxidationsmittel / 4 mit Phosphat / 5 geschwefelt / 6 chininhaltig / 7 koffeinhaltig / 8 mit Geschmacksverstärker / 9 geschwärzt / 10 gewachst / 11 gentechnisch verändert / 12 Nitrit Pökelsalz / 13 Verdickungsmittel / 14 Süßungsmittel

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